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台湾小吃——淡水阿给的窍门
台湾小吃——淡水阿给的窍门
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半夏未暖
1.将油豆腐划开两边比较容易塞入
冬粉
，但是封口较难；只划开一边不容易入冬粉，但较容易封口。 2.如果买的是小块的油豆腐，可以多做几个哦，不影响口感。 3.挖出的豆腐渣不要浪费啊，加入三个蛋、葱花、
酱油
拌一拌，如果煎熟，小菜一碟就横空出世啦。
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台湾小吃——淡水阿给
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难度：
一般
口味：
咸甜
烹饪方法：蒸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
绞肉,鱼浆,虾米,冬粉,酱油膏,胡椒粉
步骤：
粉丝以冷水泡软，再剪成小段，虾米泡软。
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