它比豆腐还营养,常吃增强免疫力、补钙抗衰老,小孩也爱吃!
虾,是大家饭桌上常见的美食,肉质纤维细,水分多,故而口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。
不仅美味,虾还能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰。冬季多吃点虾也有助于我们增强抵抗力,少生病。
跟着小北一起学做美味烤虾,保证你吃完连手指都想舔干净~
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蒜蓉烤大虾
菠萝油条烤大虾
蒜蓉粉丝烤虾
1.蒜蓉烤大虾
@鹿森lovecake
龙虾
1只
蒜末
100g-200g
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
色拉油
适量
青黄红辣椒
适量
香菜
适量
黑胡椒
适量
橙子
一个
步骤
1.先将龙虾洗净对半切开放入烤盘。
2.蒜泥中加入少许盐少许糖少许油混合备用。
3.将色拉油适量的刷在龙虾表面,让暴露的地方都涂上油,以防烘烤中边干。
4.将准备好的蒜泥调料抹在龙虾暴露出来的肉上,可以多抹一些、再撒上青红黄辣椒,香菜。
5.放入烤箱200度热风烘烤23分钟。
6.烘烤完成后取出,表面撒上一些黑胡椒,最后淋上橙汁,酱油,装盘即可。
2. 菠萝油条烤大虾
@鹿森lovecake
大虾(对虾、明虾)
适量
海盐
适量
鲜菠萝
适量
油条
一根
黑胡椒
适量
芝麻色拉
适量
黄瓜
适量
甜色拉酱
适量
西兰花
适量
步骤
1.将大虾洗净放入烤盘,撒上海盐(不要撒太多,会太咸,适量就可以了)放入烤箱上下火180度烤10分钟就可以了,时间太长会太干,烤熟了就可以不要过了。
2.将油条油条切小块,同黄瓜放入玻璃碗中倒入芝麻色拉,拌匀,装盘。
3.西兰花煮熟、菠萝切块、烤虾装盘,完工。
3. 蒜蓉粉丝烤虾
@洛云
基围虾
400g
粉丝
2把
鱼露
3大勺
料酒
1大勺
盐
1/2小勺
糖
1/2小勺
剁椒
1/3-1/2大勺
白胡椒粉
1/2小勺
蒜瓣
2瓣
姜片
2片
小葱
1把
香油
2大勺
步骤
1.剪去虾脚虾枪和尾刺。
2.挑去虾肠。
3.加入所有调料,翻拌均匀腌制2小时左右。
4.粉丝用冷水泡开备用。
5.捞出粉丝,铺在烤盘上。
6.虾用竹签穿起来。
7.将虾铺到粉丝上,多余的虾腌料均匀倒在粉丝上,不够的话可以再加一些鱼露水(鱼露和水1:1调制)。
8.放入预热好的烤箱,上下火180度20分钟。
9.提示声响起表示烤完,取出即可。
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