首页 小暑多吃这些消暑清热、养脾胃的食材,吃好了一整年少生病!

小暑多吃这些消暑清热、养脾胃的食材,吃好了一整年少生病!


过两天就是小暑了,暑为温热之气,小暑相当于是一天中的下午一点钟,正午的太阳灼热,一年中最强劲的热力正在不断的酝酿。调养的关键在于健脾养胃和清热下火。


因为这次小暑,伴随着大量雨水,所以人特别容易有温热病的症状,尤其是阴虚火旺、肝火旺的人



什么是温热病?



又称温病,温热病是由温热或湿热入侵体内导致的,因为人体感受到节气的变化,引动了内在的疏泄失常,胆火上逆造成的,在夏季最为常见。


下面是最常出现的症状,有2条以上的症状,就说明,你已经得了温病了:



“早上一起来就直接喉咙痛、浑身疼、头痛、发烧,一点儿打喷嚏流鼻涕的前戏都没有,直接高潮了,呵呵。”


“突然间就没胃口了,什么都不想吃,一点胃口都没有。”


“夏天口干舌燥,喝什么都解不了渴。”


“伸舌头照镜子,发现自己舌红苔黄腻。”




如何预防&治疗温热病



其实大夏天的就容易浑身不舒服,又说不上哪不舒服,夏天相当于是一天的中午,是最需要补充能量的时候,但大家都只是喝喝冰饮料解暑,自然会顶不住。


为了身体的平和,和随时随地的愉悦感,生活中一定要下点功夫!最好是吃点温和、解毒的食材或者汤水,根据温热病症状,小北在这里为大家推荐几样食材&汤水



1丨白扁豆

解决舌苔黄腻


它微温味甘淡,健脾祛湿、比较温和,如果你发现舌苔黄腻,多用这个来煮汤水就一定没错,很多女生会觉得自己好像妇科炎症一样白带特别多,其实就是夏季湿毒闹的,这时候多喝几碗白扁豆汤就好。


如果要拿来煮汤,小北推荐「白扁豆莲子排骨汤」,因为加入了薏米,可以清热、解毒、利尿、消肿,所以这道汤最适合现在雨水这么多的小暑。


最好加上猪骨或者排骨一起熬上90分钟,等养生壶程序结束,准备一碟生抽,把排骨单独捞出来蘸酱油吃,这样的煲出来的排毒带着甜香,与生抽咸鲜结合,完美还原质朴的食物本味。



2丨绿豆

夏日解暑,解决莫名的咽痛、发热


其实绿豆应该是有2个煮法,一个是关于消暑的煮法,一个是关于解毒的煮法。


如果你仅仅是想消暑,其实绿豆汤只需煮上10~15分钟就好了。绿豆的皮主要功能就是消暑,虽然没有煮烂,但是绿豆皮中的营养已经充分溶解到汤里了,这时候直接喝绿豆汤就好了。


如果是要起到解毒的作用,就先用清水浸泡绿豆2个小时,再放进养生壶里煮90分钟,等绿豆软烂之后带上绿豆一起吃,这时候绿豆汤色泽比较深,对于排出体内毒素有很好的作用。

(@若谷行深ToastKary)


如果要推荐汤水的话,小北会推荐「古法三豆汤」,绿豆、赤小豆、黑豆,这个方子是出自宋代非常出名的医学著作《朱氏集验方》,所有食材有很安全,而且还能当糖水喝。


脾胃比较虚寒的人,喝不了纯绿豆汤,可以试试三豆汤来调整一下,因为加入了黑豆可以中和绿豆的寒性,相辅相成,绿豆和赤小豆清热降火、消暑祛湿毒,黑豆则健脾补肾。


这个三豆汤可以一周喝2次,一直喝到处暑都是没问题的。



3丨酸梅汤

解决胃口不好、口干舌燥


夏天不想吃饭的人实在太多了,天气炎热使得身体缺少津液,这时候就要吃点酸的东西来生津开胃,酸梅汤的主要材料是乌梅,乌梅味酸,能敛浮热,而且酸梅汤适合体虚的人保护精气不外泄。


酸梅汤就是酸+甘,酸酸甜甜的食物,都是能滋阴的,可以预防火气上头,肝火上逆的情况。所以,如果你很容易口干,怎么喝水都解决不了,大多是因为虚火和津液不足,酸恰恰能化津液,解决口干舌燥。


小北是喜欢在酸梅汤里加点桂花或者薄荷,如果你觉得太酸了,不妨试一下,更加贴近夏天的味道,孕期喝酸梅汤要去掉山楂和桂花



对症喝汤,事半功倍



上面也举例了小暑常出现的小毛病,一不小心就会困扰你一整个夏天,都在说“冬病夏治”,这时候对症用汤水食补,比吃药强的多了。


所以小北和产品经理们,在药师的指导下,对小暑常出现的问题,搭配了一个「小暑节气套餐」,希望大家在入伏的时候,也能拥有清爽身体!

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