冬天想吃羊肉暖身，但是羊肉去腥小技巧你知道吗？
寒气逼人的冬天，没有比吃上一顿热腾腾的羊肉更惬意的事了。一家人围坐在餐桌旁，吃着用羊肉做成的各式各样的佳肴，美味又暖身，真的是不要太舒服啦！
羊肉是如此的美味，但是羊肉的膻味却不是人人都能忍受的。今天，小北就要化身北大厨，给大家讲讲羊肉去膻的小技巧。
方法1：萝卜去膻法
在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然放入冷水中和羊肉一起煮，沸腾后将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。
方法2：米醋去膻法
将羊肉切成块状后放入锅内，加清水至没过羊肉，接着倒入少许的米醋，用大火煮滚后就可以捞出羊肉，重新更换一锅清水，然后继续煮羊肉，添加其他的调味料，就可以完全去除羊肉的膻味了。
方法3：核桃去膻法
在炖羊汤之前准备几个核桃，将核桃打破后(不用去壳)，然后用纱布袋子包住，避免漏出了核桃壳的碎渣，然后和羊肉一同放入锅中煮，最后食用的时候将核桃纱布袋取出即可。
最新推出的冬季暖身补血套餐
已在商城上架啦
赶快扫描下方二维码选购吧
