孕期汤水的正确喝法，别再踩入雷区了（文末有彩蛋）
最近有许多准妈妈在后台给小北留言，希望小北推荐一些适合孕妈妈们的食谱。怀孕的时候都知道要多吃些营养的东西，其实喝汤对孕期也是很有帮助的，可是喝什么汤，怎么煲汤对于孕妈妈来说，也是一件大学问。
❶ 选料要鲜，用料要广：煲汤的原料一定要新鲜，绝大多数食物如鱼、肉、蔬菜、水果等都能作为汤的原料和配料。
❷ 制作要精细、冷水下锅。
❸ 原料与水比例选择：以1∶1.5时最佳，但钙、铁含量高的原料与水1：1的比例时为最高。
❹ 煲汤时间得当：煲汤时间以1~1.5小时为宜。时间过久会导致营养的损失。
❺ 要掌握好火候。
饭前喝汤可润滑口腔、食道，减少干硬食对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用，饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。
正确的喝汤方式
1
季节性选择煲汤
不同季节选择不同的汤食，可以预防一些季节性疾病。比如夏天喝海底椰百合密耳汤，冬天喝枣圆汤等。
2
汤渣同吃
更多的营养素往往留在渣里
3
多食“杂烩汤”
任何一种食物所含的营养素都不会很全面，因此，提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤，不但可使味道更加丰富，也可使营养更全面。
4
喝汤不宜太急
养成良好习惯，喝汤不宜太急;喝汤不宜太烫，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。50℃以下的汤更适宜;一日三汤选择中午多喝汤，而早、晚餐宜适量;饭前、饭中喝汤，饭后不喝。
饭后喝汤会把已被消化液混合好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。禁忌汤泡饭，汤与饭混在一起，食物在口腔中没经过唾液酶消化进入胃里，味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多。
并且被汤稀释，食物不能得到很好的消化吸收，时间久了便会导致胃病;宜食用低脂、低糖、低热量食物煲汤，如瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带等。
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