花样炖煮 | 鲜果雪燕羹
雪燕其实是植物木髓分泌物,泡发之后晶莹剔透与燕窝相似,所以就有了现在这个名字,除了有补水保湿、减脂润肠和提高抵抗力这些个功效,还能促进小朋友的大脑开发,这么一说就想到了这个菜谱~酸酸甜甜的好滋味绝对能让家里的大小朋友食指大动哦~

鲜果雪燕羹
@蜂香薄荷
材料:
❶ 雪燕 5g
❷ 冰糖 15g
❸ 橙子 2片
❹ 奇异果 1个
做法:
▼雪燕干品5g,加清水泡发一夜,
▼和燕窝一样,雪燕也会有少许杂质,泡发后挑出即可,
▼炖盅内放入雪燕,冰糖,橙子和奇异果,加适量清水,
▼壶内加水至放盅前最高水位线,放入炖盅,选择燕窝功能,开始隔水炖。炖的时候看着壶底咕嘟咕嘟冒泡很有意思~透明设计就是这么萌,
▼30分钟后提示音响起,雪燕就炖好啦!






