首页 最全的燕窝养生壶煮法!一定有你喜欢的那一个!

最全的燕窝养生壶煮法!一定有你喜欢的那一个!

明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已经有叙述:坚洁而白,食之可补虚损,已劳痢。燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子,燕窝的水溶性物质较多,容易吸收,口感好,炖好的燕窝,带着一股蛋白自然的香气。


燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品,具有滋阴润肺,滋补养颜的作用,同時能促进人体新陈代谢,长期食用,让女人由内而外焕发美丽光彩。


烹煮燕窝前的准备步骤:

①预先用纯净水或矿泉水泡发4-8小时(根据燕窝品质而定)

②泡发后洗净挑净燕毛,撕成燕条多冲洗几次。

③顺着走向撕成燕丝,放置备用。


(注:下方的燕窝炖模式时长为30分钟)


养生壶燕窝食谱


冰糖燕窝

材料:

燕窝 2盏(约12克)、枸杞 12颗、冰糖 24克、水 750ml。


步骤:

1.(预处理燕窝)燕窝、枸杞、冰糖和水放入炖盅内,水量为炖盅的一半;

2.在养生壶内倒入1200ML的水。

3.按燕窝键开始即可。




玉桂燕窝木瓜盅

材料:

燕窝 1~2盏、红枣 3~5颗、枸杞 10~15颗、木瓜 一个、桂花蜜 适量、纯净水(矿泉水) 1.5L。


步骤:

1.(预处理燕窝)泡发后的燕窝洗净放入炖盅,注入纯净水稍稍没过燕窝即可;

2.养生壶里加水至“放盅前水位”放入炖盅。选择燕窝炖模式; 

3.程序结束前10分钟在壶内放入枸杞和红枣,注意防烫;

4.对半切开木瓜,用勺子挖掉木瓜籽,将果肉挖出来切成小丁备用;

5.将炖好的燕窝放入木瓜盅,倒入壶内的红枣枸杞水,撒上木瓜丁和桂花蜜,稍作搅拌即可食用。




莲子百合燕窝羹

材料:

燕窝 1盏(6-8克)、葛片 5克、百合 5克、莲子 5克、花生 5克。


步骤:

1.燕窝、百合,预先泡发备用。莲子不要泡直接炖才会酥烂;

2.将所有食材放入炖盅,选择燕窝炖模式;

3.根据喜好调入冰糖或者蜂蜜即可食用。



香橙玫瑰燕窝羹

材料:

燕窝 2盏、橙子 半个、玫瑰花 若干、水 适量、冰糖 2颗。


步骤:

1.用盐将橙子外皮仔细搓洗干净后冲净,切成薄片;

2.把橙子和燕窝放进炖盅(玫瑰花煮久了会掉颜色,最后几分钟放进去就可以了);

3.壶内放进1000ml的水,把炖盅放进壶里,选择燕窝炖模式;

4.程序结束前10分钟加入洗净的玫瑰花和冰糖,程序结束后即可食用。



海底椰皂角米燕窝羹

材料:

燕窝 1盏(6-8克)、海底椰 5克、皂角米 5克 、枸杞 几颗。


步骤:

1.燕窝和皂角米泡发五小时以上备用,海底椰炖前清洗一下 ;

2.将所有食材放入炖盅,加入半盅水,选择燕窝炖模式;

3.程序结束后依个人喜好加入冰糖或蜂蜜即可食用。



草莓牛奶燕窝

材料:

燕窝 1-2盏、牛奶 适量、炼乳 适量、草莓 适量。


步骤:

1.燕窝放进炖盅,加纯净水没过燕窝一厘米即可;

2.养生壶内加入1000ml水,选择燕窝炖模式;

3.程序结束后倒入牛奶,少许炼乳,几颗草莓丁即可



薏仁红枣炖燕窝

材料:

燕窝 1-2盏、薏仁 40g、红枣 5~6颗、冰糖 20g


步骤:

1.燕窝和薏仁米分别放在小碗内,用水浸泡4~6小时;

2.薏仁、燕窝、红枣(用无核红枣炖汤没那么燥热不会上火。)、冰糖一并放入炖盅,加入半盅纯净水;养生壶内加水至放盅前水位,选择燕窝炖模式。

3.程序结束后可根据个人口味加入适量蜂蜜,即可食用。







说了这么多种燕窝的煮法

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(50克为一个月食用量)


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