首页 冬日温情 | 有多久没吃过一碗热气腾腾的小米粥

冬日温情 | 有多久没吃过一碗热气腾腾的小米粥

离家打拼多年

多少场昏天暗日的应酬,多少黑白颠倒的加班……

捂着隐隐作痛的胃直冒冷汗时

想念的只是母亲熬的那一口温暖的小米粥

没有人心疼自己的时候,更要对自己好点

忙里偷闲熬上一碗小米粥,抚慰自己遍体鳞伤的胃。




吃一顿饭,会花去你多少时间

你有好好地欣赏过你嘴边的食物吗

有多久,没有看到一碗热气腾腾的小米粥

热气在灯光中升腾,慢慢地晕开

把温暖弥漫到屋里的每一个角落

《本草纲目》

治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃


小米不及珍馐珍贵,却居于五谷之首

社稷的“稷”字就是小米的代称

米脂小米从汉代起已有两千多年的种植历史

煮小米粥的时候,会有一层醇厚的粥油

这是小米粥最精华的部分

而粥油,自古就有“代参粥”的美称

在奔波劳累过后,一碗暖暖的小米粥

最能滋养你的胃


当你感觉疲劳、胃口欠佳、免疫力低下时,不妨煮些海参小米粥。一口鲜香的小米海参粥入口,扫除一身疲累,顿时整个人都暖起来。

小米海参粥

材料:

泡发好的海参 1
小米 30
纯净水
香葱 3
盐适量
白胡椒粉少许


做法:

海参提前泡发好,养生壶内加清水至1200毫升水。

小米洗净放入炖盅泡发20分钟。炖盅放入养生壶内,启动养生汤模式隔水炖煮。
养生汤模式大概1小时,炖至50分钟时,加入海参继续炖10分钟。
粥炖好后加少许香葱、盐、白胡椒提味即可。


Tips:

小米要提前泡20分钟,粥更香浓。

小米粥水量一定加足,不要中途加水。
白胡椒去腥,食用时如果味淡可加入少许海鲜酱油提味。






小米南瓜粥是低热量的养生粥品,清淡的口味当中,又带着南瓜的清香。在吃多了油腻食物,感觉肠胃疲劳的时候。来一碗热乎乎的南瓜小米粥,再适合不过了。

小米南瓜粥

材料:

小米 40克
南瓜 280克
冰糖 24克
水 1200ml


做法:

南瓜削皮切片 小米洗干净

南瓜、小米、冰糖、水放入养生壶中按燕窝键开始再按一次燕窝键开始即可



小北推荐


一度断货的有机杂粮又来啦!







回复【购买】,海量高品质料包等你来

回复【炖盅】,查看最新炖盅食谱

回复【延保卡】,获取产品免费延保服务




相关文章