菜谱网 虾仁菜脯
介绍
虾仁菜脯是广东潮汕的地方风味小菜,属潮州菜系,由虾仁为主料的下饭或配粥小菜,制作难度普通,菜品口味是咸甜。菜脯要买那种带点甜味的,事先浸泡去掉一部份盐份,如果是纯咸味的,炒的时候就要下少许白糖。

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