主要营养元素
13卡路里
热量
1.2克
蛋白质
0.2克
脂肪
1.0克
碳水化合物
功效
苦苣又叫菊苣，性凉，味苦咸，含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、微量元素、烟酸、维生素等营养成分。可以清热去火，缓解口干舌燥及上火症状；可以抗炎消肿，凉血止血，有助于伤口的恢复；可以利水通便，可以促进尿液排出，还可以促进肠道蠕动，帮助消化，起到预防和治疗便秘；苦苣中还含有一种活性成分，对癌细胞有很好的抑制作用，例如：宫颈癌、直肠癌等等。
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