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家常酱牛肉
家常酱牛肉配方
共
16
种材料 主料:
1
种 佐料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子
2
斤
佐料
料酒
少许
盐
少许
大料
2
个
花椒
10
几个
葱段
2
个
姜片
5
个
草果
2
个
香叶
2
片
丁香
8
个
桂皮
1
个
豆瓣酱
2
勺
冰糖
6
颗
山楂片
5
个
生抽
2
勺
老抽
2
勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉清水浸泡2个小时以上,期间要换两次水。
步骤2.
备好辅料。
家常酱牛肉
难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:炖
准备时间:
2小时以上
配方:
牛腱子,料酒,大料,花椒,葱段,姜片
步骤:
牛肉清水浸泡2个小时以上,期间要换两次水。
79
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步骤2、备好辅料。