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酱牛肉配方大全
酱牛肉
酱牛肉配方
共
15
种材料 主料:
2
种 佐料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子
1500
克
甜面酱
200
克
佐料
盐
适量
葱
2
段
姜
3
片
肉蔻
2
个
八角
2
个
茴香籽
1
勺
花椒
1
勺
香叶
4
片
桂皮
2
小块
砂仁
2
个
白芷
4
片
丁香
1
勺
清水
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腱子肉化冻后浸泡在清水里,中间需换水,我是泡了一上午,再清洗干净;切成大块;
步骤2.
所有的香料备齐,零碎的香料装入茶包中;
酱牛肉
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难度:
一般
口味:
家常
烹饪方法:炖
准备时间:
10分钟以内
配方:
牛腱子,甜面酱,肉蔻,八角,茴香籽,花椒
步骤:
牛腱子肉化冻后浸泡在清水里,中间需换水,我是泡了一上午,再清洗干净;切成大块;
688
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