菜谱网 火腿面包卷做法大全 火腿面包卷

火腿面包卷配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
150
克
火腿肠
老面
100
克
低粉
30
克
白糖
20
克
盐
2
克
酵母
5
克
水
50
克左右
鸡蛋
一个
黄油
20
克
高粉
50
克
低粉
10
克
水
35
克
酵母
0.5克
盐
0.5克
白糖
5
克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
老面提前一天搅拌好，放冰箱冷藏。次日，加入除黄油外的原料揉至光滑，再加入黄油揉至出膜。发酵至两倍大。取出分成60克每份
步骤2.
滚圆后，盖保鲜膜10分钟松驰

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