菜谱网 水煮鱼块做法大全 水煮鱼片

水煮鱼片配方

14种材料 主料:1种 佐料:13
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
3
汤匙
6
郫县豆瓣酱
2
汤匙
泡椒酱
3
汤匙
1
茶匙
鸡精
1
茶匙
胡椒粉
1
料酒
2
汤匙
1
汤匙
1
汤匙
葱姜蒜
适量
少许
其他
水淀粉
适量

步骤1、把主料黑鱼去鳞去内脏,收拾干净

步骤2、 去头去尾去皮不要,然后取净鱼肉和鱼骨,用醋水将其漂洗干净