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咖啡卷蛋糕做法大全
咖啡蛋糕卷
咖啡蛋糕卷配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
90
g
即溶咖啡粉
10
g
蛋黃
4
个
糖
20
g
盐
1
g
牛奶
30
g
色拉油
50
g
玉米粉
10
g
热水
50
g
蛋白
4
个
糖
50
g
白醋
几滴
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
各种材料称量，面粉提前过筛2次，鸡蛋分开蛋黄、蛋白，装蛋白的容器保证无水无油
步骤2.
把蛋黄、盐、牛奶、色拉油、咖啡用手动打蛋器打至起粗泡
咖啡蛋糕卷
难度：
一般
配方：
低筋粉,蛋黃,牛奶,色拉油,玉米粉,热水
步骤：
各种材料称量，面粉提前过筛2次，鸡蛋分开蛋黄、蛋白，装蛋白的容器保证无水无油
74
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