菜谱网 冰淇淋自制做法大全 自制鲜果冰淇淋

自制鲜果冰淇淋配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
鲜奶油
300
毫升
芒果
一个
草莓
中等个头的10个（或其它水果）
蛋黄
4
个
细砂糖
40
克
玉米淀粉
1
大匙
牛奶
1
小袋

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋黄打散，加入糖至糖溶化。把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中，一定要慢
步骤2.
筛入干淀粉，搅拌均匀，用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可

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