菜谱网 戚风蛋糕配方大全 可可戚风蛋糕

可可戚风蛋糕配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100
克
可可粉
25
克
牛奶
120
克
色拉油
80
克
蛋
5
个(室温)
细砂糖
100
克
泡打粉
1
克（或小苏打）
栗粉
5
克
柠檬汁
半瓶盖（可用几滴白醋代替）
盐
1
小撮

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋清和蛋黄分离后，各放进两个无水无油的小盆，备用
步骤2.
牛奶用微波炉热一下，放进可可粉、泡打粉和20克的糖，混合至融化

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