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意式披萨
意式披萨配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
150
克
水
98
克
盐
1
.克
酵母
2
克
白糖
2
克
橄榄油
15
克
火腿
60
克
青椒
一个
洋葱
半个
黑胡椒
适量
披萨草
适量
番茄酱
75
克左右
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉,水,酵母粉,盐,糖,橄榄油都放到盆里活成光滑的面团。(注意水的用量是随着季节调整)
步骤2.
发酵90分钟左右,夏天时间缩短,冬天适当延长,还要看面团的状态。
意式披萨
难度:
一般
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋面粉,酵母,白糖,橄榄油,火腿,青椒
步骤:
面粉,水,酵母粉,盐,糖,橄榄油都放到盆里活成光滑的面团。(注意水的用量是随着季节调整)
301
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步骤1、 面粉,水,酵母粉,盐,糖,橄榄油都放到盆里活成光滑的面团。(注意水的用量是随着季节调整)
步骤2、 发酵90分钟左右,夏天时间缩短,冬天适当延长,还要看面团的状态。