菜谱网 红油配方大全 红油卷心菜

红油卷心菜配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
小块
料酒
1
生抽
1
1
2
郫县豆瓣酱
1
白醋
半勺
2

步骤1、带皮五花肉切成薄片,加1勺料酒,1勺生抽拌匀腌制15分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切段。

步骤2、卷心菜对半切开,取半棵。用手掰开,去茎取叶,撕成片状,洗净沥干。