步骤1.
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把买回来的鱼洗一遍去血水，把鱼身切一下（为了鱼能够更入味）放入料酒，抹一遍盐腌制 10分钟左右，然后去把葱，姜，香菇，豆腐，洗干净，把姜分两半一半切丝一半切片，切好备用
步骤2.
把豆腐撕开放到底层，再放一点姜蒜（姜，蒜不要放完哦留一点放鱼身上面）
