早餐商业版/无铝无矾健康油条/自制奶香安心油条配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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盐8g无铝泡打粉25g糖15g油15g水300g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面称好，放到盆里称水放盐，称泡打粉
把泡打粉拌在面里拌匀开始和面，把水全部倒入面盆，用手抄面，从下往上抄，抄到面絮状，把油淋在面上，用力踹面叠面叠面，和面的方式就是不停踹面叠面，面少可以踹时间短点，面多,踹时间长点
步骤2.
面揉好，光滑没有颗粒，油都揉进去后。盖起来醒面30分钟。
