菜谱网 肉松起酥面包

肉松起酥面包配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
30
克
盐
1
/
水
76
克
酵母
1
小勺
高筋面粉
40
克
高筋面粉
200
克
白砂糖
20
克
汤种
50
克
猪油
20
克

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包采用后油法揉至扩展阶段，进行基础发酵；酥皮做法同千层酥皮。
步骤2.
.取出基础发酵完成的面团，分成6份滚圆，松弛15分钟后擀开，包入肉松，捏紧封口。

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步骤2、.取出基础发酵完成的面团，分成6份滚圆，松弛15分钟后擀开，包入肉松，捏紧封口。

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