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紫薯蛋糕卷做法大全
紫薯蛋糕卷
紫薯蛋糕卷配方
共
6
种材料 主料:
5
种 佐料:
1
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
色拉油
55
克
细砂糖
65
克
低筋面粉
90
克
牛奶
60
克
佐料
紫薯泥
适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
11，蛋白打粗泡，加入第一次糖。
步骤2.
22，剩下的糖粉两次加入，打到中性发泡。不需要和戚风一样打到干性发泡，卷的话容易裂，当然裂也还有其他原因。
紫薯蛋糕卷
难度：
难
口味：
香甜
烹饪方法：烤
准备时间：
10分钟以内
配方：
鸡蛋,色拉油,细砂糖,低筋面粉,牛奶,紫薯泥
步骤：
11，蛋白打粗泡，加入第一次糖。
983
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