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紫薯蛋糕卷做法大全
紫薯蛋糕卷
紫薯蛋糕卷配方
共
6
种材料 主料:
5
种 佐料:
1
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
色拉油
55
克
细砂糖
65
克
低筋面粉
90
克
牛奶
60
克
佐料
紫薯泥
适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
11,蛋白打粗泡,加入第一次糖。
步骤2.
22,剩下的糖粉两次加入,打到中性发泡。不需要和戚风一样打到干性发泡,卷的话容易裂,当然裂也还有其他原因。
紫薯蛋糕卷
难度:
难
口味:
香甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
鸡蛋,色拉油,细砂糖,低筋面粉,牛奶,紫薯泥
步骤:
11,蛋白打粗泡,加入第一次糖。
983
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