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全麦辫子面包
全麦辫子面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面包粉
200
克
全麦面包粉
50
克
纯牛奶
110
克
鸡蛋
1
个
盐
2
克
糖
30
克
耐高糖酵母
3
克
黄油
20
克
扁桃仁片表面用
适量
全蛋液表面用
适量
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把除黄油外的所有面团材料放进面包桶内,盐和糖要对角放,酵母放在最上面
步骤2.
启动面包机揉面程序开始揉面,约半个小时面团呈粗膜状态
全麦辫子面包
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难度:
困难
准备时间:
2小时以上
配方:
纯牛奶,鸡蛋,黄油
步骤:
把除黄油外的所有面团材料放进面包桶内,盐和糖要对角放,酵母放在最上面
244
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