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广式月饼
广式月饼配方
共
9
种材料 主料:
4
种 佐料:
5
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
500
克
转化糖浆
400
克
油
150
克
枧水
10
克
佐料
咸蛋黄
25
个
豆沙馅
500
克
莲蓉馅
500
克
凤梨陷
500
克
哈密瓜陷
500
克
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
咸蛋刷一层油,入烤箱上下火170°烤7分钟拿出来趁热喷一层白酒,这样可以去腥
步骤2.
400克糖浆加入150克油
广式月饼
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难度:
难
口味:
其它
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
低筋面粉,转化糖浆,枧水,咸蛋黄,豆沙馅,莲蓉馅
步骤:
咸蛋刷一层油,入烤箱上下火170°烤7分钟拿出来趁热喷一层白酒,这样可以去腥
625
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步骤2、400克糖浆加入150克油