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茄汁鸡肉配方大全
茄汁鸡肉丸
茄汁鸡肉丸配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡肉
360
克
面包糠
30
克
鸡蛋
70
克
盐
适量
油
适量
蕃茄酱
适量
黑胡椒粉
少许
白醋
适量
白糖
1
大勺
淀粉
1
大勺
水
少许
蛋清
1
大勺
白朗姆酒
2
小勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡肉剁成肉蓉,放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒。
步骤2.
抓拌均匀后放入蛋清。
茄汁鸡肉丸
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难度:
难
口味:
茄汁味
配方:
鸡肉,面包糠,鸡蛋,蕃茄酱,黑胡椒粉,白醋
步骤:
将鸡肉剁成肉蓉,放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒。
131
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步骤2、抓拌均匀后放入蛋清。