菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
50
肥瘦肉
200
35
1
小匙
适量
生抽
2
汤匙
1
汤匙
水发木耳
50
小块
两汤匙
1
汤匙
2
2
汤匙
1

步骤1、把肥瘦肉切成肉丝。

步骤2、切好的肉丝放入碗里,先放入蛋清、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,然后再放入油搅拌均匀。