辫子奶酥面包配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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液种高粉100克液种清水100克面团高粉180克面团全蛋液50克面团盐3克面团黄油30克液种酵母1克面团酵母3克面团糖50克面团水30克面团所有液种适量表面装饰全蛋液适量表面装饰蜜红豆适量表面装饰奶酥适量
步骤1.
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液种原料。（高粉100克、水100克。酵母1克）
步骤2.
液种原料混合，搅拌均匀，室温发酵1小时后入冰箱冷藏发酵16个小时以上），这是发酵好的液种。
