菜谱网 摩卡戚风蛋糕做法大全 巧克力摩卡戚风

巧克力摩卡戚风配方

共10种材料 主料:8种 佐料:2种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
6
个
玉米油
60
克
白砂糖
30
克
低筋面粉
140
克
白砂糖
80
克
蛋白
8
个
黑巧克力
40
克
速溶咖啡
30
克
佐料
水
适量
热水
60
克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1蛋白放入冰箱冷冻5-10分钟，到四周出现薄薄的冰层
步骤2.
2低筋面粉过筛，烤箱预热至160度

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