羊肉烩面配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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羊肉适量鹌鹑蛋适量黑木耳适量青菜适量高筋面粉500克海带丝适量千张丝适量细粉条适量猪骨鸡架适量香菜适量水265克葱段适量姜片适量蛋清1个盐5克
步骤1.
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把羊肉、猪骨、鸡架（我用的鸡腿剔下来肉后的鸡腿骨）放入水盆中浸泡二个小时，洗净。
步骤2.
锅中放水，放入以上各种料大火烧开，撇去浮沫。
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