菜谱网 面包卷配方大全 面包卷

面包卷配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
300
g
60
2
150
鸡蛋
1
(留一点烤前涂表明)
酵母
4
黄油
25

步骤1、把黄油和预留鸡蛋液外所有的东西放进去揉啊揉啊揉 揉的表面光滑 如果干了加一点点水 太粘加点粉。 然后加黄油继续揉啊揉啊揉。想好吃点就多揉揉。 揉好了就盖起来发酵。 大概发的两倍大。

步骤2、发好的摘一块下来 搓长条 弄弄扁。撒点喜欢的馅。