南瓜小面包配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉290g熟南瓜泥130g牛奶60g鸡蛋1个盐2g糖18g酵母4g黄油18g内馅200g细棉线40cm32根
步骤1.
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南瓜洗净剥皮，切小薄片，放盆里盖上保鲜膜蒸熟，然后用料理机打成泥（南瓜切够薄才容易熟，一定要蒸软，要不很难打泥）
步骤2.
材料依次放入面包机，先湿后干，在高粉挖坑放酵母，启动和面程序10分钟后放入黄油，再和20分钟，揉成光滑的面团即可（南瓜泥有纤维，不追求出膜）
