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草莓乳酪蛋糕配方大全
草莓乳酪蛋糕
草莓乳酪蛋糕配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
草莓
10
~
低筋面粉
20
g
细砂糖
70
g
奶油乳酪
250
g
全麦饼干
100
g
奶油
40
g
糖
20
g
蛋
2
颗
柠檬汁
少许
热水
50
cc
鱼胶
1
片
酸奶油
100
g
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将奶油乳酪、酸奶油、奶油均放至室温以手指按压会下陷的状态备用
步骤2.
将奶油以微波炉加热至奶油融化将全麦饼干装进塑胶袋中压碎两者混合装进6吋活动式烤模中压扁后放置于冰箱冰镇硬化备用(上以保鲜膜包住,下以铝箔纸包住)
草莓乳酪蛋糕
难度:
难
烹饪方法:冰镇
配方:
草莓,低筋面粉,细砂糖,奶油乳酪,全麦饼干,奶油
步骤:
将奶油乳酪、酸奶油、奶油均放至室温以手指按压会下陷的状态备用
112
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