菜谱网 啤酒鸭配方大全 板栗啤酒鸭

板栗啤酒鸭配方

12种材料 主料:3种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
半只
其他
适量
两罐
其他
佐料
半根
其他
小半块
其他
蒜瓣
两个
其他
香叶
两片
其他
八角
一个
其他
料酒
三汤匙
其他
生抽
两汤匙
其他
老抽
两汤匙
其他
老冰糖
一小块
其他

步骤1、鸭子太肥了,就可以把脂肪切下待用!

步骤2、将剁好的鸭子洗净后放入锅中,倒入清水煮开,倒点料酒大火煮至10分钟后,撇去浮末,将鸭肉盛出!这个时候就可以将啤酒放入另个锅中煮开。