菜谱网 乡村面包配方大全 乡村面包

乡村面包配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
220
g
全麦面包
30
g
水
165
g
酵母
3
g
糖
25
g
玉米油
20
g
盐
3
g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水倒入面包机桶内，随后玉米油、面粉、盐、糖，酵母 . 自定义揉面（我设定了三次 ）
步骤2.
因为水分比重比较大 面团比较湿 .双手拍好面粉 把面团拿出来手工稍微揉几下，放入发酵篮（发酵篮里记得拍点面粉 不然会粘住面团）. 室温发酵1小时 .

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