菜谱网 丽娟烘焙屋

丽娟烘焙屋配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
50
g
高筋面粉
550
g
亚麻籽粉
50
g
水
200
g
水
190
g
酵母
6
g
汤种面团
'
汤种面团
'
海盐
8
g
黑糖
40
g
玄米油
40
g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料A先用打蛋器拌匀,再用小火边煮边搅成团状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏8小时后备用。(此为汤种面团)
步骤2.
材料B全部混合,先用慢速搅拌成团,再加入材料C的面团,再用中速搅拌成具廷展性的面团。

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步骤2、材料B全部混合,先用慢速搅拌成团,再加入材料C的面团,再用中速搅拌成具廷展性的面团。

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