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秘制红烧肉做法大全
上海秘制红烧肉
上海秘制红烧肉配方
共
7
种材料 主料:
1
种 佐料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
g(带皮)
佐料
冰糖
30
g
生抽
20
ml
葱段
一把
生姜
适量
油
5
ml
料酒
10
ml
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备带皮五花肉一块,将五花肉入锅中冷水煮开取出(去毛切块更容易操作),洗干净,切成小块
步骤2.
再准备一锅冷水,将五花肉放入锅中,和水一起煮开撇去浮末,将肉捞出沥干
上海秘制红烧肉
难度:
难
口味:
咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
五花肉,冰糖,生抽,葱段,生姜,料酒
步骤:
准备带皮五花肉一块,将五花肉入锅中冷水煮开取出(去毛切块更容易操作),洗干净,切成小块
81
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