青稞粉面包配方
共9种材料
主料:4种
佐料:5种
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配料表用量比例单位
- 主料
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T65小麦粉300g青稞粉100g大米粉100g20度净水320g（揉面用）
- 佐料
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精盐10g净水100g（溶解酵母用）生小麦粉适量（装饰用）水50g左右
步骤1.
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按配方比例称取小麦粉、青稞粉、大米粉和盐，拌匀后加入溶解好的酵母液和320g20度净水（分几次逐步加入）。
步骤2.
揉成光滑的面团。
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青稞粉面包 荐难度：一般口味：原味烹饪方法：烤准备时间：2小时以上34
