菜谱网 脆皮配方大全 烤脆皮鸡

烤脆皮鸡配方

10种材料 主料:6种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
40
30
3
黑椒碎
适量
适量
佐料
1/4个
罗勒碎
适量
2

步骤1、鸡洗净,去头,用剪刀剪开出来,用牙签在表面扎下,这样能腌得更人味,洗好的鸡挂起来晾干水份,晾时间长点,这样能使表面皮干一些

步骤2、耗油、酱油、盐、黑椒碎、料酒搅拌均匀待用