菜谱网 老式面包配方大全 淡奶油老式面包

淡奶油老式面包配方

7种材料 辅料:7
配料表
用量比例
单位
调料
60
180
全蛋液
58
20
2
适量(表面涂抹)

步骤1、种面团的所有材料混合均匀,放在温暖处发酵。

步骤2、种面团发酵好之后,拉起面团可以看到内部网络状的蜂窝组织。