菜谱网 鸡丝 配方
  • 麻辣鸡丝
    共12种材料 主料:1种 佐料:11种
    主料:鸡胸肉300g
    佐料:香葱3根,姜片3片,料酒适量,味极鲜2勺,香油2勺,花椒油半勺,辣椒油适量,醋小半勺,糖半勺,熟白芝麻适量,盐1g
    425
  • 麻辣鸡丝
    共11种材料 主料:4种 佐料:7种
    主料:鸡胸脯肉1块,葱1根,姜3片,花椒2克
    佐料:生抽2勺,米醋1勺,油辣子1勺,白糖1茶匙,鸡精1茶匙,盐适量,香菜4根
    254
  • 麻辣鸡丝
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡胸肉1块,香菜2根,香葱2根,盐1勺,醋1勺,辣椒油1勺,生抽2勺,芝麻油适量,蒜头8个,小米辣3个
    60
  • 麻辣鸡丝
    共16种材料 主料:16种
    主料:鸡胸肉300g,香葱3根,姜片5片,料酒适量,味极鲜酱油2勺,香油2勺,姜蒜醋小半勺,糖半勺,熟白芝麻适量,盐1g,姜丝适量,洋葱切成丝,杭椒5个,小米椒5个,花椒若干,胡椒适量
    931
  • 麻辣鸡丝
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡胸肉300g,香葱3根,姜片3片,料酒适量,味极鲜酱油2勺,香油2勺,花椒油半勺,辣椒油适量,醋小半勺,糖半勺,熟白芝麻适量,盐1g,麻油适量
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  • 麻酱鸡丝
    共9种材料 主料:9种
    主料:鸡腿1只,麻酱少许,青椒2个,盐3克,生抽5克,白糖3克,蒜1瓣,米醋15克,芝麻油1茶匙
    91
  • 麻辣鸡丝
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡胸肉200克,芝麻1汤匙,辣椒油1汤匙,生姜1小块,鸡粉半茶匙,花椒油2茶匙,麻辣鲜1汤匙,姜汁2茶匙,蒜4粒,酱油2茶匙,青蒜头1根
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  • 麻辣鸡丝
    共12种材料 主料:12种
    主料:麻辣花生少许,鸡脯肉100克,黄瓜1根,姜片2-3片,花椒,干辣椒碎,料酒5ml,盐2克,白糖10克,生抽5ml,醋5ml,花生油适量
    51
  • 麻辣鸡丝
    共21种材料 主料:21种
    主料:鸡胸2片(鸡腿更好),葱姜蒜红油,油红油,辣椒粉红油,桂皮一块,A,姜2片,A,葱一小段,A,八角2粒,A,料酒少许,A,辣豆瓣酱B,蒜末大量(分次使用),B,干辣椒大量,B,花椒大量,B,红辣油大量,B,姜末或片若干,B,酱油适量,B,香油2滴,B,糖少量,B,盐B,味精少许,B,熟芝麻B
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  • 麻酱鸡丝
    共9种材料 主料:9种
    主料:鸡胸一副,约400g,原味芝麻酱满满冒冒2~3勺,姜茸1小块姜,用擦丝器磨成茸,蒜蓉2瓣,也用擦丝器磨成茸,糖少许(这个根据口味来放吧),生抽大约3勺,辣椒油少许(喜欢吃辣就多放点儿,不爱吃辣就少放点儿),香菜末一大把,蒸鸡水适量(就是蒸鸡蒸好后碟子里的水,作用是把芝麻酱调开成比较稀的状态,同时这水也有鸡的鲜味,可以代替鸡精了)
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  • 麻辣鸡丝
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡腿500G,盐10G,辣椒油20G,生抽20G,香油20G,麻辣油100G,葱,味精10G
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  • 麻辣鸡丝
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡胸2块,盐1小勺,生抽小碗3分之1,糖1大勺,香油1勺,白胡椒少许,芝麻酱适量,花椒适量,干辣椒适量,麻椒适量
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  • 鸡丝面条
    共8种材料 主料:8种
    主料:菠菜少许,鸡胸肉250克,挂面少许,蒜数片,盐2克,油适当,酱油少许,料酒少许
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  • 麻辣鸡丝
    共10种材料 主料:10种
    主料:母鸡一只,鸡精少许,辣椒油适量,生抽适量,糖少许,胡椒粉适量,花椒粉适量,姜一块,蒜一头,香菜适量
    54
  • 麻辣鸡丝
    共17种材料 主料:17种
    主料:胡萝卜半根,青椒一个,洋葱半个,鸡胸肉200克,一品鲜少许,青辣椒适量,纯净水少许,姜丝适量,香菜适量,小葱一根,醋少许,料酒少许,麻椒油两勺,耗油一勺,辣椒油两勺,鸡精少许,盐少许
    66
  • 麻辣鸡丝
    共11种材料 主料:11种
    主料:香菜1颗,葱1颗,姜1块,醋1勺,干辣椒5颗,花椒15粒,盐1勺,糖1勺,八角2颗,味极鲜酱油2勺,整鸡鸡胸鸡腿1块
    78
  • 麻辣鸡丝
    共15种材料 主料:15种
    主料:鸡腿一只,胡萝卜一根,黄瓜一根,盐少许,辣椒油一勺,糖少许,香油少许,花椒油一勺,海鲜酱油2勺,八角2个,姜3片,醋少许,蒜3瓣,小葱一根,芝麻少许
    88
  • 麻辣鸡丝
    共14种材料 主料:14种
    主料:黄瓜1段,胡萝卜一段,鸡胸肉300g,碎辣椒适量,麻椒1小勺,蒜6瓣,醋1勺,姜3片,酱油1勺,花椒1小勺,白糖1勺,香油适量,油适量,盐适量
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  • 麻辣鸡丝
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡胸肉300g,油少许,鸡精少许,辣椒油1大勺,糖1勺,麻油1大勺,胡椒粉少许,酱油2勺,干辣椒1个,香菜少许,白芝麻少许,盐2g
    65
  • 麻辣鸡丝
    共10种材料 主料:10种
    主料:黄瓜半个,鸡胸肉一块,米醋两勺,干辣椒一个,盐半小勺,生抽一勺,姜片3-,花椒油两勺,白沙糖一勺,芝麻辣椒油3-
    70
  • 麻辣鸡丝
    共8种材料 主料:8种
    主料:蒜子4瓣,红辣椒一个,香芹三颗,鸡胸肉1块,生姜半块,洋葱三分之一个,生抽盐料酒干湿适量,豆瓣酱1勺
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  • 麻辣鸡丝
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡胸肉一片,黄瓜一根,胡萝卜一根,干辣椒丝10克,蒜10克,醋5克,姜5克,花椒2克,芥末油2克,香油5克,糖盐的1/2,盐适量
    91
  • 麻辣鸡丝
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡腿三个,食用油适量,香菜少许,香葱少许,蒜适量,姜一块,花椒粉少许,味极鲜一大匙,麻油少许,辣椒粉适量,盐少许
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  • 麻辣鸡丝
    共15种材料 主料:15种
    主料:鸡胸肉300克,葱5克,姜5克,蒜5克,香芹15克,洋葱15克,小红椒10克,豆瓣酱10克,盐3克,味精3克,白糖3克,料酒10克,花椒油10克,淀粉10克,蛋清5克
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  • 麻辣鸡丝
    共18种材料 主料:18种
    主料:香叶2克,桂皮2克,八角2克,大蒜3克,花椒1克,小葱2克,鸡胸肉300克,辣椒粉适量,盐适量,油酸辣,生抽适量,香油适量,白醋适量,白糖适量,花椒粉适量,料酒适量,剁椒5克,白芝麻适量
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  • 麻辣鸡丝
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡胸肉200克,香醋半勺,盐少许,辣椒油适量,糖少许,香油2小勺,姜片适量,花椒油小半勺,味极鲜2小勺,料酒适量,香葱2根,香菜少许,熟白芝麻少许
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  • 麻辣鸡丝
    共15种材料 主料:15种
    主料:生抽两勺,香菜适量,鸡胸肉一块,小米椒两个,料酒一勺,蚝油一勺,盐适量,糖一小勺,鸡精适量,香油两勺,花椒粉适量,白醋大半勺,辣椒油两勺,花椒油半勺,蒜末适量
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  • 麻辣鸡丝
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡肉半只,胡萝卜一根,香醋少许,生抽少许,香油少许,花椒粒少许,大蒜少许,白糖少许,料酒少许,红辣椒少许,香菜少许,黄瓜一根
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