台湾香肠配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

台湾香肠配方表

共7种材料主料:7种

主料:猪肉114斤其中五花肉16斤去皮后共10.7斤,糖450g,盐56g,鸡精70g不放,香肠佐料1份,秘汁1份,肠衣5米

橘子时尚

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脆皮台湾香肠配方表

共10种材料主料:10种

主料:猪腿肉肥瘦37500g,糖60g,生抽20g,白酒20g,盐10g,五香粉6g,鱼露2g,红曲粉一点点,水100g,羊肠衣若干条

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自制台湾香肠配方表

共11种材料主料:11种

主料:猪肉5000g,肠衣100g,白糖300g,盐110g,酒80g,五香粉10g,米酒300g,红曲少许,淀粉少许,锥子1把,棉线若干

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自制台湾香肠配方表

共6种材料主料:6种

主料:猪肉2.5斤,台湾香肠调料100克,凉白开50克,玉米淀粉/生粉40克（可不加）,白酒1克（可不加）,羊肠衣4-5根（看肠衣长短）

张芸

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台湾香肠披萨配方表

共8种材料主料:8种

主料:洋葱少许,小番茄两个,墨鱼丸一个,马苏里拉100克,披萨饼底一个,番茄沙司少许,烧烤酱少许,小台肠少许

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台湾香肠炒果条配方表

共15种材料主料:15种

主料:蛋2粒,台湾香肠切片2条,红萝卜刨丝半条,淡酱油1大匙,甜酱油1匙,黑酱油适量,盐巴少许,胡椒粉1小匙,蒜蓉1匙,调味料,葱碎1匙,食水半碗,素食蚝油1匙,粿条1包450g,红辣椒切丝1条

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台湾香肠培根披萨配方表

共8种材料主料:1种佐料:7种

主料:披萨底1个

佐料:披萨酱少许,橄榄油少许,台湾香肠1根,培根片2片,彩椒少许,蘑菇2至3个,洋葱1/4个

黄黄元宝

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正宗台湾香肠的制作方法配方表

共6种材料主料:3种佐料:3种

主料:瘦肉2000克,五花肉500克,5路猪肠衣6米

佐料:白酒2克,生粉80克,畅之味台湾香肠调料200克

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#台湾香肠披萨配方表

共12种材料主料:11种佐料:1种

主料:高筋粉220克,酵母粉3克,细砂糖10克,盐2克,橄榄油15克,台湾香肠4根,马苏里拉奶酪150克,番茄酱50克,洋葱30克,青甜椒40克,蘑菇150克

佐料:水125ml

悦悦玉食

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