菜谱网 虎皮 配方
  • 虎皮鸡爪
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡爪一斤,油1000g,老抽适量,生抽适量,葱段适量,姜块适量,麦芽糖一瓶,料酒适量
    70
  • 虎皮鸡爪
    共9种材料 主料:9种
    主料:鸡爪10,香叶2片,三奈3个,花椒15粒,桂皮1片,八角2个,干辣椒一大勺,草果2个,油盐生抽老抽蚝油白糖适量
    115
  • 虎皮鸡爪
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡爪7个,盐适量,油适量,鸡精适量,生抽适量,香叶4片,花椒适量,八角3粒,葱适量,生姜适量,蒜子5粒,冰糖适量,干红辣椒3个
    115
  • 虎皮鸡爪
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡爪1000克,生姜一大块,盐适量,大蒜一个,食用油500克,生抽一茶匙,鸡精适量,老抽两茶匙,耗油一茶匙,花椒一撮,八角两三个,料酒150,干辣椒三四个
    108
  • 虎皮鸡爪
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡爪适量,麻椒适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,八角适量,桂皮适量,油适量,鸡精适量,豆瓣酱适量,胡椒粉适量,香叶适量
    83
  • 虎皮鸡爪
    共15种材料 主料:15种
    主料:百香果一个,葱两颗,姜半个,干辣椒4个,鸡爪800克,八角2个,白酒1/,醋一勺,花椒一大勺,胡椒粉1/,白糖一勺,辣椒粉一勺,小茴香少许,老抽两大勺,盐半勺
    134
  • 虎皮鸡爪
    共9种材料 主料:9种
    主料:油半锅,鸡爪一斤,红糖少许,大葱少许,蚝油适量,芝麻少许,黄瓜少许,老抽少许,盐适量
    94
  • 虎皮蛋
    共7种材料 主料:7种
    主料:鸡蛋6个,盐5g,鸡粉适量,花椒一小撮,八角2瓣,香菜两根,开水一杯
    88
  • 虎皮豆腐
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡蛋1个,香菜适量,面粉适量,蒜头2瓣,嫩豆腐3块,青红椒适量,葱适量,盐2克,白糖少量,酱油适量,淀粉适量,蚝油适量
    127
  • 虎皮鸡爪
    共8种材料 主料:8种
    主料:虎皮鸡爪500g,豆瓣酱少许,小洋葱少许,蒜末少许,姜末少许,蚝油少许,五香粉少许,麻油少许
    杨太太326
    88
  • 虎皮蛋
    共12种材料 主料:12种
    主料:主材:,鸡蛋20个,配料:,八角1枚,花椒少许,草果,肉蔻各半个,香叶3片,白胡椒(可不放)少许,肉桂三分之一根,丁香4粒,冰糖4粒,高汤、生抽、老抽、盐适量
    乐麒
    168
  • 虎皮蛋
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:鸡蛋500g
    佐料:生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,八角1个,盐半勺,老抽半勺,干辣椒适量,玉米油适量,姜片适量
    香香的小厨房
    21
  • 虎皮鸡爪
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:鸡爪9个
    佐料:糖5勺,料酒1勺,老抽2勺,盐2勺,生抽1勺,醋1勺,八角2个,小茴香1克,花椒1克,葱1段
    演堃@杨爸爸
    15
  • 虎皮鸡爪
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡爪500g,干辣椒适量,冰糖适量,生姜适量,蒜头适量,香葱1棵,八角1棵,料洒适量
    oyang89
    152
  • 虎皮鸡爪
    共14种材料 主料:9种 佐料:5种
    主料:鸡爪10个,八角2个,香果二个,香叶二个,桂皮二个,姜半个,大葱半根,干辣椒3个,花椒少许
    佐料:生抽二匙,老抽少许,蚝油半匙,冰糖二粒,菜籽油一匙
    雨欣欣欣
    3
  • 虎皮鸡爪
    共7种材料 主料:1种 佐料:6种
    主料:鸡爪400克
    佐料:油适量,盐少许,花椒5克,八角2只,桂皮1块,糖30克
    凤记美食
    55
  • 糖醋虎皮青椒
    共6种材料 主料:6种
    主料:青椒300g,白糖30g,镇江香醋15g,姜葱未10各克,食用油30ml,淀粉15g
    Monty9
    860
  • 虎皮蛋糕
    共11种材料 主料:11种
    主料:蛋黄163个,蛋清110克,糖粉10克,玉米淀粉15克,砂糖60克,色拉油45克,细砂糖30克,牛奶45克,低筋面粉60克,柠檬汁3滴,淡奶油110克
    544
  • 虎皮巧克力蛋糕
    共18种材料 主料:18种
    主料:植物性鲜奶油适量,虎皮部分1/,糖蛋白部分用180g,糖蛋黄部分用40g,蛋糕体1/,小苏打粉5g,塔塔粉5g,泡打粉5g,糖90g,水150g,可可粉40g,沙拉油130g,低筋粉130g,玉米粉50g,玉米粉40g,蛋白9偑,蛋黄14个,蛋黄9个
    78
  • 虎皮蛋糕
    共12种材料 主料:12种
    主料:低粉85克,蛋黄5个,细砂糖25克(蛋黄用),玉米油45克,鲜奶45克,蛋白5个,细砂糖85克(蛋白用),淡奶油200克(夹心陷),蛋黄5个(虎皮),糖粉45克(虎皮),玉米粉淀粉25克(虎皮),糖15克(夹心陷)
    83
  • 虾仁虎皮豆腐
    共8种材料 主料:8种
    主料:日本豆腐4支,虾200克,盐1小勺,料酒1小勺,葱花5克,胡椒粉1/4小勺,鸡精1/4小勺,美极鲜酱油少许
    70
  • 虎皮蛋卷
    共16种材料 主料:16种
    主料:蛋黄125克(约7个),低筋粉20克,精制油15克,砂糖45克,盐2克,低筋粉95克,精制油35克,鸡蛋250克(约5个),糖粉38克,水50克,盐1克,泡打粉1克,砂糖55克,塔塔粉2克,淡奶油100克,砂糖30克
    96
  • 虎皮斑马蛋糕
    共14种材料 主料:14种
    主料:筛子一个,蛋糕脱底烤盘23 cm,烤盘纸,格架搁蛋糕冷却用,可无,刨皮刨絲器,菜籽油或其他无味的油250 毫升l,幼砂糖250 克,半脱脂牛奶100 毫升,中等大小的蛋4个,香草精3-5滴,自发面粉selfraisingflour300 克,泡打粉BakingPowder1 茶勺 (tsp),可可粉25克,橙子一个
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  • 糖醋虎皮青椒
    共7种材料 主料:7种
    主料:青椒250克,香醋1大勺,淡色鲜酱油2小勺,大蒜2-3瓣,白糖1大勺,盐少许,清水少许
    70
  • 虎皮卤味鸡爪
    共18种材料 主料:18种
    主料:鸡爪500克,小茴.,白豆蔻四颗,草果两个,生姜20克,干辣椒适量,八角三个,桂皮小块,花椒适量,白糖少许,山奈5-,香叶五片,白胡椒10克,熟芝麻少许,植物油750克,老抽适量,鸡精少许,盐适量
    105
  • 虎皮青椒皮蛋
    共8种材料 主料:8种
    主料:皮蛋7个,青椒7个,盐适量,蒜末适量,花椒油少许,酱油适量,葱花适量,姜末适量
    68
  • 酿虎皮豆腐
    共12种材料 主料:12种
    主料:豆腐200克,盐1茶匙半,油适量,生抽1茶匙,糖1茶匙,鲜花椒适量,番茄酱1茶匙,醋1茶匙,香菜适量,蚝油1茶匙,胡萝卜适量,纯净水适量
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  • 糖醋虎皮青椒
    共7种材料 主料:7种
    主料:青椒250克,五香粉适量,食用油20克,白糖15克,芝麻油适量,酱油30克,醋25克
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