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醋泡黑豆
7.5分
85人做过
1粗茶淡饭1
时间:数天，难度:简单，配方:黑豆、陈醋、蜂蜜，步骤:1.挑出坏豆，选用好的黑豆 2.用水冲洗干净后沥干水份 3.中小火炒制 4.炒到黑豆裂开，并有豆香味散发出来
数天
简单
酸甜
腌
步骤1.
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挑出坏豆，选用好的黑豆
步骤2.
用水冲洗干净后沥干水份
步骤3.
中小火炒制
步骤4.
炒到黑豆裂开，并有豆香味散发出来
步骤5.
炒熟的黑豆晾凉后装入容器内
步骤6.
准备好陈醋
步骤7.
将陈醋到入容器内，没过黑豆
步骤8.
盖上盖子密封放在阴凉处，存放一周即可
步骤9.
食用前加点蜂蜜可以使味道好些
步骤10.
一次吃上10颗左右即可！
1：泡豆的容器最好选用无油无水的玻璃瓶
2：黑豆在泡的过程中会慢慢发胀，这时醋会变得少了许多，可以再适量添加进去，没过黑豆即可
3：每次食用时一定要用无油无水的干净勺子
4：吃完后最好用温水漱漱口，因为醋会腐蚀牙齿
