共6图
蛋糕
6.0分
111人做过
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋清蛋黄分离。注意盛放蛋清的容器不能有任何水分，并且分离时蛋清中不能有任何蛋黄
步骤2.
将面粉，油和牛奶加入到蛋黄中。柠檬滴入蛋清中
步骤3.
打发蛋清，边打发边加入白糖。分三次加入。打发到如下效果即可
步骤4.
搅拌蛋黄。我用的是打蛋器搅拌的。搅拌均匀即可。大概搅拌1分钟
步骤5.
将蛋黄分多次加入蛋清中，边加边搅拌。均匀即可。
步骤6.
倒入容器，放入烤箱。我用的是180度，看35分钟左右
步骤7.
烤的过程中我做了两次翻转，因为我的烤箱比较小，我怕烤不均匀。
步骤8.
烤完后，取出蛋糕，倒扣
窍门
下次做时把图补全了。
蛋糕液稀点没关系，这样做出来的才更松软
蛋糕液稀点没关系，这样做出来的才更松软
![奶油蛋糕[蛋糕]](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20201118/8e41c07a-29ac-11eb-b347-246e9609f010.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
