全麦戚风蛋糕
全麦黑芝麻戚风
100%全麦戚风蛋糕
香蕉全麦戚风蛋糕
红薯全麦戚风蛋糕
全麦芝麻酱戚风
窍门配方:
步骤1、蛋白加糖打发至干性发泡
步骤2、打匀蛋黄、油、水
步骤3、筛入面粉,拌匀。加入芝麻粉,拌匀成蛋黄糊
步骤4、先加入1/3打发蛋白霜切拌均匀,再加入1/3,切拌均匀,倒回剩下的蛋白霜中,轻轻拌匀,装入模具,150度,30分钟
步骤5、出炉后立即倒扣,待凉透后脱模,切块享用