菜谱网 焦糖布丁的做法大全 焦糖布丁

窍门配方:

步骤1、 炒糖,是很费时间和耐心的工作,火一定要小慢慢炒。

步骤2、 炒成这个颜色就OK啦

步骤3、 分装在几个碗内,我是用了两个杯子和两个碗盛放的。把他们放到冰箱里先冰一会儿待用。

步骤4、 取出蛋黄,放入牛奶和qq糖,我用了4种口味的qq糖,最喜欢的是草莓味的嘿嘿。然后将碗放入热水中,搅拌qq糖直到融化。

步骤5、 然后将4中的液体倒入3中,放入冰箱。我是周六晚上做的,今天早上拿出来的时候,用小刀沿着杯子的边缘将布丁铲下来,倒扣入碗内。味道好极了!