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[10分钟系列]白灼芥蓝
7.1分
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Snaker的音樂厨房
配方:芥蓝、大蒜、花椒、冰糖，步骤:1.全家福合影～ 2.把芥蓝洗净，当然如果你也向我这么 3.沸水里放盐，下水煮到8-9成熟（ 4.立即放入冷水中，效果和上回的芹菜
家常
孕妇、产妇
步骤1.
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全家福合影～
步骤2.
把芥蓝洗净，当然如果你也向我这么讲究（事儿）的话，用削皮器把芥蓝梗的皮削掉，这样吃的时候口感更好。
步骤3.
沸水里放盐，下水煮到8-9成熟（大约1分钟）。
步骤4.
立即放入冷水中，效果和上回的芹菜一样。一来留住色泽，二来能让芥蓝梗更脆。
步骤5.
配酱油汁，放入生抽（4汤匙），美极鲜（1/2汤匙），醋（1/5汤匙）。之后把芥蓝摆盘，淋上酱油汁和蒜泥。
步骤6.
锅中下油，花椒和冰糖，中火加热到冰糖溶解，最后泼在芥蓝上～
步骤7.
完成！
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