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甜品百搭【柠檬酱】
6.3分
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不语0128
配方:柠檬、薄荷汁、黄油、鸡蛋，步骤:1.一.将五个柠檬榨汁，要用新鲜的柠 2.2.将柠檬汁，薄荷汁（没有可以不 3.4个鸡蛋个另一半糖打散备用 4.打散到这样
步骤1.
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一.将五个柠檬榨汁，要用新鲜的柠檬，超市里卖的柠檬汁用起来味道会有差异
步骤2.
2.将柠檬汁，薄荷汁（没有可以不加，但是加的话有清香的味道蛮棒，和一半的糖隔水加热至没有糖沉淀
步骤3.
4个鸡蛋个另一半糖打散备用
步骤4.
打散到这样
步骤5.
将加热好的柠檬汁倒入蛋液，一边倒一边加速搅拌
步骤6.
将搅匀的蛋液倒回隔水加热柠檬汁的容器，加热，并不停搅拌至粘稠
步骤7.
将加热好的酱汁加入黄油搅拌至融化
步骤8.
将酱汁过筛，装入烤盘，在上面紧贴上保鲜膜，冰箱冷藏20～30分钟，即可食用
