炼奶吐司
窍门配方:
步骤1、除黄油外的全部材料揉成扩展,加黄油后揉成完全,进行基础发酵。冰箱冷藏发酵12小时以上,发到二倍大
步骤2、揉面过程:这个就是100克天然酵母液种
步骤3、全部材料
步骤4、面团搅拌成这样
步骤5、加入切碎软化的黄油,继续搅拌
步骤6、一般面团搅拌出模,上面看着有细泡的样子
步骤7、冰箱拿出来回温,分割滚圆
步骤8、整型
步骤9、放入模具
步骤10、发酵完成
步骤11、180度下层,上下火,35-40分钟
步骤12、切片